Pérou - El Santuario (Bio)

Prix de vente€11,00

Un magnifique café bio légèrement acide du nord du Pérou. Ce café est légèrement torréfié pour accentuer les saveurs fruitées.

Prijs per koffie: 0,28€
Poids: 300g

Poids

Mouture: Grains de café

Mouture

Pérou - El Santuario (Bio)

Café du Pérou

Le Peru Santuario est soigneusement légèrement torréfié. Ce café biologique provient de la région de culture de Cajamarca au Pérou et a été produit par la Coopérative Santuario à 1.850 - 1.900 mètres d'altitude. Là, Alexander Huaman Cruz, avec 27 autres, gère depuis 2018 une petite plantation de café. Le nom de la ferme ‘El Santuario’ est dérivé du ‘Sanctuaire National de Tabaconas Namballe’ à proximité, où des espèces animales menacées telles que les ours à lunettes et les tapirs vivent en harmonie avec leur environnement pittoresque.

Roast level

Redelijk licht

Caffeïnegehalte

Normaal

Smaaktoetsen

Tropisch, Bosbes et Perzik

Origine

Pérou

Kwaliteitskoffie, met liefde samengesteld

Versheid is onze topprioriteit. Daarom verpakken we onze koffiebonen met dezelfde toewijding als waarmee we ze branden. We verwerken elke bestelling met liefde en verzenden deze zorgvuldig. Zodat je thuis altijd van verse koffie kunt genieten. Bij elke slok proef je het vakmanschap en de liefde die we erin hebben gelegd.

De hand van de Meester-Brander

De juiste balans creëren in elke koffieblend is het begin van een waar liefdesverhaal. Een verhaal dat begint met de keuze van de juiste bonen, zorgvuldig geselecteerd uit de meest exotische uithoeken van de wereld. Het samenvoegen van de verschillende koffieboonsoorten, met respect voor hun herkomst, is een kunst die resulteert in een blend waarin de unieke smaak van elke boon harmonieus samensmelt.

Elke dag, verse koffie

Elke week, onder het bedreven oog van onze brandmeester, worden de koffiebonen zorgvuldig behandeld. Met de passie en liefde van een vakman wordt de koffie gebrandt volgens de slow roast methode, een benadering die tijd en geduld vergt.

Door deze zachte brandmethode te hanteren, behouden we de subtiele karakteristieken van de koffieboon. Dit resulteert in een verse, licht-verteerbare, smakelijke koffie elke keer opnieuw.

FAQ

Andere vragen of opmerkingen? Stuur ons een mail naar info@mokabon.info

Blog artikels

Alles over koffie
Een koffiebar openen in België: het complete stappenplan

Een koffiebar openen in België: het complete stappenplan

Droom je ervan om een eigen koffiebar te openen? Je bent niet alleen. Een warme zaak, de geur van versgemalen koffie, vaste klanten aan de toog en een plek waar mensen graag blijven hangen: het kli...

Waarom gaan we nog naar een koffiebar?

Waarom gaan we nog naar een koffiebar?

In een wereld waar je thuis de beste koffiemachines kan kopen, waar je via een app je bestelling kan plaatsen en waar thuiswerken de norm is geworden, rijst de vraag: waarom gaan we nog naar een ko...

Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta

Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta

Als je ooit een pak koffie in de winkel hebt opgepakt, heb je het woord Arabica of Robusta waarschijnlijk al eens gezien. Maar wat betekent het eigenlijk? En maakt het verschil voor jouw dagelijkse...

Vers en zacht gebrand
Gratis verzending > 59€
Snel aan huis geleverd